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中国禽谱

一禽一谱，一味一源 | 陆续收录全国地方特色禽类品种，打造专业禽类科普与交易一体化平台

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清远麻鸡
清远麻鸡 地理标志 保护品种
清远麻鸡
广东四大名鸡之首，以肉质鲜嫩、皮色金黄、骨细味浓而闻名。
国家地理标志 生态散养 鲜嫩美味
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文昌鸡
土鸡 地理标志
文昌鸡
海南四大名菜之首，以肉质滑嫩、皮薄骨酥、肥而不腻著称。
国家地理标志 生态散养 皮薄骨酥
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泰和乌鸡
乌骨鸡 地理标志 保护品种
泰和乌鸡
中国特有珍禽品种，全身乌黑（骨、肉、皮、内脏均呈乌黑色），是传统滋补佳品。
国家地理标志 国家级保护品种 滋补佳品
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萧山鸡
土鸡 地理标志
萧山鸡
浙江省传统名鸡品种，以体型大、肉质好、适应性强著称。
国家地理标志 生态散养 体型大
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崇仁麻鸡
麻鸡 地理标志
崇仁麻鸡
江西省著名的地方鸡种，以肉质优良、羽毛麻色为特征。
国家地理标志 生态散养 肉质优良
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仙居三黄鸡
黄鸡 地理标志
仙居三黄鸡
浙江名鸡，毛黄、爪黄、喙黄"三黄"特征显著，肉质细嫩鲜美。
国家地理标志 生态散养 小体型
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固始鸡
土鸡 地理标志
固始鸡
中原地区著名的地方鸡种，以体型大、产蛋多、肉蛋兼用而闻名。
国家地理标志 生态散养 肉蛋兼用
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景阳鸡
土鸡 地理标志
景阳鸡
湖北恩施山区特色土鸡品种，散养于海拔千米以上的高山林间。
国家地理标志 深山散养 高山放养
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溧阳鸡
黄鸡 地理标志
溧阳鸡
江南地区优良地方品种，以体型适中、肉质鲜嫩、产蛋性能好而受养殖户青睐。
国家地理标志 生态散养 肉质鲜嫩
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旧院黑鸡
乌骨鸡 地理标志 保护品种
旧院黑鸡
大巴山深处的珍稀乌皮鸡品种，全身乌黑，肉质鲜美，营养价值极高。
国家地理标志 深山散养 滋补佳品
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