溧阳鸡
江南地区优良地方品种，以体型适中、肉质鲜嫩、产蛋性能好而受养殖户青睐。
原产地
江苏省常州市溧阳市
别名
江苏溧阳鸡
生长周期
120-150天
公鸡体重
4-5斤
母鸡体重
3-4斤
历史渊源
溧阳鸡是江苏南部丘陵地区长期选育形成的优良地方品种。
生物学特征
体型中等，呈长方形。单冠，喙、胫黄色，羽毛以黄色为主。
肉质特点
肉质鲜嫩细滑，皮薄骨细，肉味鲜美，汤汁清澈。
区域分布
溧阳地处苏浙皖三省交界，天目山余脉，竹林茶园遍布。
烹饪菜谱
白切、清炖、红烧、盐焗。
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