景阳鸡
湖北恩施山区特色土鸡品种，散养于海拔千米以上的高山林间。
原产地
湖北省恩施州建始县
别名
湖北景阳鸡
生长周期
150-200天
公鸡体重
4-5斤
母鸡体重
3-4斤
历史渊源
景阳鸡在恩施山区有着悠久的饲养传统，当地高山独特气候造就了其优良品质。
生物学特征
体型中等，体质健壮。羽毛以黄麻色为主，腿胫粗壮有力，善登山爬坡。
肉质特点
肉质紧实有弹性，肉味浓郁香醇，脂肪含量低，蛋白质含量高。
区域分布
恩施地处武陵山区，海拔800-1800米，森林覆盖率高，负氧离子丰富。
烹饪菜谱
清炖、药膳煲汤、干锅、红烧。
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暂无品质保障说明